Tu dieta

    • Biscotes con queso fresco
    • Un cortado descafeinado
    • Zumo natural
    • 1
    • 4 palitos de pan integrales
    • 1 tostada con jamón york
    • Vichyssoise
    • Sardinas a la plancha con patata asada y perejil
    • Pan integral
    • 1

Alimentos aconsejados

Alimentos aconsejados

FARINÁCEOS

Alternar los farinaceos con los integrales

  • Pan, pan con nueces y/o pasas, arroz, pasta
  • Cereales de desayuno integrales, muesli
  • Galletas integrales con frutos secos
  • Bizcochos caseros con harina integral, con frutos secos

FRUTAS

Con piel, si es posible

  • Frescas: grosella, frambuesa, mora, granada, kiwi, higo, ciruela, pera, manzana, melocotón, albaricoque, fresa, naranja, guayaba, maracuyá…
  • Fruta desecada: higo seco, pasas, melocotón seco, orejones, dátiles…

LÁCTEOS

  • Leches fermentadas como yoghourt y en especial ACTIVIA® de Danone

VERDURAS Y HORTALIZAS

  • Judía verde, espinaca, lechuga, tomate, puerro, espárrago, endibia, cardo, pimiento, berenjena
  • Todas excepto: Coles de Bruselas, nabos, repollo, apio, brócoli, alcachofa, cebolla

CÁRNICOS

  • Todas, especialmente carnes blancas, huevos y pescados

BEBIDAS

  • Agua
  • Caldos
  • Infusiones

GRASAS

  • Aceite de oliva

FRUTOS SECOS

  • Todos (evitar los fritos y salados)

Técnicas aconsejadas

Técnicas aconsejadas

  • Cocción al vapor
  • Cocción al agua (hervido o escalfado)
  • Plancha, parrilla, brasa
  • Cocción al horno
  • A la papillote
  • Aliñar las ensaladas preferentemente con aceite de oliva virgen

Usar moderadamente

Usar moderadamente

  • Bollería, pastelería
  • Refrescos azucarados
  • Frituras
  • Rebozados y empanados
  • Estofados
  • Guisos