Glucosa

Monosacárido esencial para aportar energía al cuerpo, cerebro y glóbulos rojos.

¿Qué es?

La glucosa es un monosacárido, o azúcar libre, formado por 6 átomos de carbono. Su composición es la misma que la de la galactosa, aunque su estructura y función es distinta.

 ¿Cuál es su función?

La principal función de la glucosa es la de aportar energía al cuerpo. Esta energía será utilizada para procesos de vital importancia como la digestión, la multiplicación celular o la reparación de tejidos.

Además, también tiene un papel importante en el correcto funcionamiento del cerebro, ya que nuestras neuronas, los glóbulos rojos y el mismo cerebro utilizan glucosa como fuente de energía.

¿Cómo la obtenemos?

La glucosa se obtiene a partir de la ingesta de alimentos, ya que es un azúcar libre que se encuentra en muchos de ellos, como los lácteos o las frutas.