Mango con kéfir al curry

Ingredientes para 4 raciones

• 300g de Activia Kéfir
• 1 mango grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada rasa de curri
• Cebollino picado para decorar
• Una cucharadita de sal y media de pimienta

Preparación y emplatado

1. Pelamos el mango y lo cortamos en láminas.
2. Mezclamos Activia Kéfir con el aceite, el curri, la sal y la pimienta molida.
3. Picamos el cebollino.
4. Colocamos el mango a láminas en cada plato.
5. Vertemos la salsa sobre el mango.
6. Esparcimos el cebollino picado por encima como toque final.

Kcal 129,7 Carbohidratos 16,64 Proteínas 3,3 Grasas 4,69 Fibra 2,41